Cookies De Aveia E Chocolate

Cookies De Aveia E Chocolate

Hoje o post é bem diferente, pois é um desafio do grupo O CANTINHO DAS COZINHEIRAS , onde mensalmente é sorteado um blog, para serem feitas as receitas, aquelas que mais gostar.

O blog sorteado foi O PRAZER NA COZINHA . E essa é minha primeira vez nesse desafio, não foi fácil a escolha da receita, pois me perco em tantas delicias que o blog proporciona. Claro que já sigo para não perder nadinha.

  Fiz mudanças apenas na quantidade e usei farinha de aveia pois era o que tinha disponível em casa. A receita original encontra- se AQUI.  Vamos deixar de papo e seguir para a receita.

Cookies De Aveia E Chocolate

Cookies De Aveia E Chocolate



Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1 xícara de chá de farinha de aveia
100 gr de pepitas de chocolate
1 colher de chá de fermento em pó
Pitada de sal  e essência de baunilha a gosto.

Modo de preparo.

Em uma vasilha misture os ingredientes secos, mexa e em seguida acrescente o ovo, a manteiga e a essência de baunilha, mexa até ficar uma massa homogênea. Em seguida acrescente o chocolate, mexa mais um pouco, forme uma bola e leve ao freezer por meia hora.

Passados meia hora, disponha em uma assadeira papel manteiga, faça bolinhas com a massa, tamanho a desejar, achate - a e coloque da assadeira. Leve ao forno pré aquecido a 180º por mais ou menos 20 minutos ou até ficarem douradas. Ficaram crocantes e sequinhos.

Cookies De Aveia E Chocolate

A receita esta recomendada!

Bom apetite.